Boréale & Ancestrale traiteur

Boréale & Ancestrale vous propose un service traiteur écoresponsable, inspiré des cultures autochtones et des saveurs boréales du Saguenay Lac-Saint-Jean

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Nos services

Souper 3 ou 5 services

Découvrez notre service de restauration complet proposant un menu varié inspiré par l’essence même de la cuisine boréale, préparé avec des ingrédients frais et locaux.

Menu souper

Bouchées

Nos canapés raffinés apportent une touche unique à vos événements, alliant saveurs traditionnelles et présentations modernes, parfaits pour toutes les occasions.

Menu bouchées

Boite-à-lunch

Savourez nos plats emblématiques à la maison grâce à nos options de plats à emporter pratiques, qui vous permettent de goûter à la richesse de la cuisine des Premières Nations à tout moment.

Menu Boîte-à-lunch

Petit mot de la PDG

Plus que fier de vous faire découvrir une passion que j’ai depuis toute petite. Trois mots résume cette compagnie, créativité, raffiné et écoresponsable.

Mélina Paul-Morin

Notre expérience culinaire

Boréale & Ancestrale, siégé a mashteuiatsh et en production dans nos locaux de St Gédéon. Nous desservons les endroit suivant. (Saguenay Lac St-Jean, Québec, Montréal Trois-Rivières etc.) Nous vous invitons à découvrir les riches traditions culinaires des Premières Nations. Nous mettons en valeur les saveurs boréales et les techniques ancestrales autochtones qui subliment les richesses naturelles de notre terroir, tout en nous engageant à une démarche écoresponsable dans chacune de nos créations. Notre service traiteur propose un menu complet, des canapés raffinés et des plats à emporter pratiques, conçus pour rehausser vos événements. Notre histoire est ancrée dans l’amour de la terre et la passion du développement durable, garantissant que chaque bouchée contribue à la santé de notre planète. Nous sommes là pour faire de vos expériences culinaires un moment inoubliable!

QUESTIONS?

Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape.
Que ce soit pour un événement, un menu sur mesure ou simplement pour en savoir plus, il nous fera plaisir de répondre à vos questions.

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